春節假期結束好憂鬱,「金馬奇幻影展」馬上給影迷來一劑強心針,一下公布8部片單,帶來驚喜。其中,慶祝奇幻影展10周年複刻最愛「K歌場」,在經由上千名觀眾投票後,確定由《樂來越愛你》《梁山伯與祝英台》獲得前兩名,將在本屆影展再次上演,邀請觀眾歡唱〈繁星之城〉〈敬那些作夢的傻瓜〉〈十八相送〉〈樓台會〉等金曲。至於新加入的「K歌場」電影,則是已贏得金球獎最佳影片與男主角大獎、並入圍奧斯卡5項大獎的《波希米亞狂想曲》(Bohemian Rhapsody),影迷歌迷將可和男主角雷米馬里克一起化身「皇后合唱團」,引吭高歌〈Bohemian Rhapsody〉〈We Will Rock You〉等搖滾歌曲。不僅要將影廳變成KTV包廂,還要化身成演唱會舞台,感受奇幻影展獨有的觀影體驗。金馬奇幻影展還另外公布5部新片,包括奧斯卡最佳影片《月光下的藍色男孩》導演貝瑞傑金斯的最新力作《藍色比爾街的沉默》(If Beale Street Could Talk),述說一段在種族歧視下的堅毅愛情,尖銳如史派克李的題材在他的獨特運鏡下,幻化為媲美王家衛的浪漫影像。義大利女導演艾莉絲羅爾瓦雀贏得坎城影展最佳劇本獎的《幸福的拉札洛》(Happy As Lazzaro),用天馬行空的想像力,帶領觀眾跟著宛如天使的主角踏上穿越時空的奇幻之旅。奧斯卡最佳外語片《絕美之城》導演保羅梭倫提諾,與影帝托尼瑟維洛再次攜手的《上流世界》(Loro),則用瑰麗的電影語言,揭開前義大利總理貝魯斯柯尼紙醉金迷的爭議人生。智利名導賽巴斯蒂安雷裡奧的《老娘愛最大》(Gloria Bell),邀來奧斯卡、柏林、坎城、威尼斯大滿貫影后茱莉安摩爾,以及坎城影帝約翰特托羅,詮釋渴望生命激情的中年男女,老戲骨互飆演技,令人大呼過癮。不過最特別的要屬阿根廷導演馬里亞諾利納斯費時10年拍攝的《花系列》(La Flor),以長達14小時的驚人片長,由4名女演員穿梭貫穿6段故事,分別致敬B級殭屍片、音樂歌舞、間諜偵探、實驗電影、甚至黑白默片,大膽翻玩電影類型元素。這部突破人體極限、無法一氣呵成看完的電影將如何放映?相信影迷也相當好奇。2019年金馬奇幻影展將在4/12~4/21展開,選片指南3/30舉辦,並於3/31正式開賣,更多精彩片單將陸續公布,敬請期待。《藍色比爾街的沉默》奧斯卡最佳影片《月光下的藍色男孩》導演貝瑞傑金斯,橫掃影壇多項大獎、角逐本屆奧斯卡最佳改編劇本、女配角、原創音樂獎3項大獎的新作《藍色比爾街的沉默》,改編自美國作家詹姆斯鮑德溫的同名小說,講述1970年代紐約哈林區裡一對互許終身的黑人情侶,男方卻遭誣陷入獄,身懷六甲的未婚妻為了洗刷愛人罪嫌,誓言要找出證據揭開事件真相。除了新生代演員史帝芬詹姆士和琪琪萊恩感人落淚的真摯愛情,片中飾演女主角母親的演技派女星蕾吉娜金恩,也以動人演出贏得金球獎最佳女配角獎的殊榮。《幸福的拉札洛》《蜂蜜之夏》義大利女導演艾莉絲羅爾瓦雀,獲得坎城影展最佳劇本獎的《幸福的拉札洛》,再展她拿手的魔幻寫實手法,描述天真善良的農民拉劄洛,一場意外醒來後發現世間早已滄海桑田,容貌如昔的他為了尋找故友,從變成廢墟的農村來到現代都市。影片透過16釐米膠捲,捕捉充滿詩意的鄉村景色與陰鬱的都 市邊緣,除了導演親姊威尼斯影后艾芭羅爾瓦雀助陣,首登大銀幕的男主角雅德里安諾塔迪歐羅,天使般的容顏與渾然天成的演出,更獲得滿堂喝采。《上流世界》由《絕美之城》一舉贏得奧斯卡、金球獎最佳外語片的義大利名導保羅梭倫提諾,與義大利影帝托尼瑟維洛再度合作的新作《上流世界》,將故事轉向前義大利總理貝魯斯柯尼充滿爭議的傳奇人生。影片藉由托尼瑟維洛變色龍般的驚人演技,以及知名攝影師路卡畢加斯犀利的鏡頭,揭開義大利上流社會的亮麗奢華和腐敗墮落。《老娘愛最大》曾以《去她的第二春》將智利演技派女星寶琳娜賈西亞推上柏林影后寶座的智利名導賽巴斯蒂安雷裡奧,這回《老娘愛最大》則將女主角葛羅莉亞的故事搬到美國洛杉磯,邀來奧斯卡、柏林、坎城、威尼斯大滿貫影后茱莉安摩爾,飾演在舞蹈俱樂部尋找第二春的中年婦女。茱莉安摩爾與坎城影帝約翰特托羅展開火花四射的精彩對戲,並將妙趣橫生的台詞金句,轉化成饒富經驗的人生哲理。影后影帝互飆演技,精彩絕倫。《花系列》阿根廷導演馬里亞諾利納斯費時10年拍攝、橫跨11國家、長達14小時,堪稱阿根廷影史上最長電影的《花系列》,藉由4位女主角主演的6段不同類型故事,從殭屍B級Cult片、音樂歌舞劇、間諜偵探、實驗類型到黑白默片,導演不僅大膽翻玩類型元素,更充滿影癡對電影史的熱愛致敬。電影一問世便引起影壇熱議,素來挖掘優秀藝術電影的盧卡諾影展不計驚人的片長,破天荒入圍主競賽角逐首獎,突顯本片的特殊性。


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工商時報【賴瑩綺╱綜合報導】中國大陸1月進出口數據雙雙優於預期,分析指出,主要是春節「錯月」效應,各企業節前搶出口,加上中美貿易戰緩和,以及對前期大幅下滑數據的修正等多重因素影響。專家預估,大陸2月出口數據仍存在下滑壓力,進口方面,則視擴大內需等政策是否發揮效果。路透引述華泰證券李超團隊認為,在全球經濟和貿易形勢並不樂觀的情況下,出口增長超預期,主因在於2019年春節在2月初,受春節「錯月」效應影響,各企業節前搶出口,因此1月份出口數據表現良好。大陸國家信息中心宏觀研究室主任牛犁也認為,1月份出口增幅遠超預期與春節月份錯開有關係。從世界經濟的表現來看,全球經濟增長都在放緩,外部需求不旺,不足以支撐這個增幅,技術面因素更偏多一些。大陸經濟學家鄧海清指出,從趨勢上看,1月進出口可能是對前期大幅下滑的適度修正,背景是1月全球風險偏好回升、中美貿易摩擦緩和等等,但是2019年1月增速依然低於2018年平均增速,特別是進口增速顯著低於2018年,顯示內需下行趨勢較為確定。中國黃金集團首席經濟學家萬?認為,現在市場對於貿易摩擦的心理預期也有一定的平復,此前的市場恐慌有一定的出清,但仍需密切觀察談判情況,不能完全排除會出現波折。長期來看,大陸貿易結構仍有改善的趨勢,包括民營企業進出口的提升,結構性調整取得初步成效,例如交易夥伴的擴大。


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中國時報【張國威╱綜合報導】陸美第3輪貿易談判順利進行,大陸官媒《環球時報》昨發表社評指出,陸美貿易磋商顯然在走進後期,美國方面從領導人表態到市場反應,都展現對雙方在朝著達成協定的終點不斷接近的樂觀。這種樂觀似乎超過北京方面對前景的預期。儘管貿易戰本身不太可能長期、無限地惡化下去,但通過一個全面協議根本性消除彼此糾紛的可能性也很小,陸方仍須以平常心看待。文章指出,美方高層表態常飄忽不定,但近一段時間以來的表態形成引導美國輿論和市場方向感越來越明確,它們帶來了政治好處,也形成了相應的政治約束。漸漸地,美方若從這種積極樂觀脫軌,另置陸美貿易戰升級的新方向,這勢必意味著越來越大的政治代價。報導稱,一些美國精英主張更狠一點,力爭美國單贏,讓陸美協定變成攔阻大陸崛起的堤壩。但陸方相信川普總統比他們聰明得多,這位商人出身的總統懂得貿易的真諦是雙贏,分得清談判手腕與最終協定是不同的兩個東西,多強勢的談判者最終都要「見好就收」。貿易戰不是真的戰爭,二者的基本邏輯南轅北轍。報導說,陸方態度總的來說較穩定,一方面以健康心態面對貿易摩擦,以改革開放為基本座標,以高質量發展經濟為本,盡量與美方要求相向而行;另一方面堅守經濟主權和國家安全底線,絕不向損害根本利益讓步。


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台中榮總正在推廣心臟電子儀器遠距照護系統,對於緊急發生的心律不整,病人能即時將心律數據傳送到醫療院所,透過醫療人員的指示,即時就醫或調整藥物,給予最適合患者的「個人化」治療建議,確保病患的安全。美國的研究報告顯示,心臟患者家中裝置這種系統,可減少53%的死亡率,對於居住偏鄉、離島的患者、患病的海外工作者尤其可貴與方便,遇到緊急狀況,可以提高保命的機會,目前台中榮總已經有35名患者按裝了這套系統。11歲的蘇小妹妹二、三年來多次在學校昏倒,但很快的能夠自己醒來,所以一直沒有被發現,去年9月在學校上課時再度突然昏倒,情況危急,被校方送到醫院,檢查出罹患有茶酚胺多形性心室心動過速疾病,從此身體植入了去顫器以保命,三個月後,蘇爸爸接受了醫師的建議,在家中裝置了心臟電子儀器遠距照護系統,可以將蘇小妹妹胸腔內去顫器紀錄一整天在學校的心臟問題數據上傳雲端,接受醫院的遠端照護,蘇爸爸說,這樣他對蘇小妹妹放心很多。心臟電氣生理科主任謝育整說明,植入心臟電子儀器的患者必須每3-6個月,定期親自至醫院檢測心臟電子儀器運作狀況,工作忙碌的患者、居住地偏遠,以及海外工作者回診不易,非常不便,加上心臟電子儀器如果記錄到短暫或間歇性的病徵時,患者必須至門診回診時才能分析這些記錄與警訊,甚至在回診前就已經突發嚴重的狀況,造成難以彌補的傷害。使用心臟電子儀器遠距照護系統,可以降低死亡風險。心臟血管中心吳茲睿主任指出,臺中榮總自102年開始引進「心臟電子儀器遠距照護系統」,嘉義分院也於105年6月陸續引進,至今已經服務了35位病患。透過這樣的服務,除了可以提早發現潛在的心律問題並提前介入治療,也縮短病人的返診次數及等候時間,甚至降低不必要的住院及檢查,大幅提升病人的生活品質。一名台商因心室心律不整,由心臟血管中心廖英傑醫師裝置體內自動去顫器,規則服藥治療,並加入遠距監測照護。今年1月4日遠距監測平台顯示,台商有二次心室心律不整的發作,並經由去顫器成功治療,遠距監測人員立即與在大陸工作的這名台商取得聯繫,得知他前一天忘記服藥,經提醒規則服藥的重要性後,病人心律恢復正常,未再有心律不整的發作。謝育整主任表示,中榮每年約有近300例的植入心臟電子儀器手術,目前有35人加裝遠距照護系統,期望未來有更多患者接受心臟電子儀器遠距照護的服務,即時將體內心臟電子儀器記錄的心律不整或心臟功能變化指標資訊上傳雲端,接受自動化遠距監測,對生命多層保障。


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中國時報【(徐桐炘)】金馬奇幻影展昨一口氣公布8部片單,其中,慶祝奇幻影展10周年的「複刻K歌場」經上千名觀眾投票後,由《樂來越愛你》、《梁山伯與祝英台》奪得前2名,將在本屆影展再次上演,影迷可一同歡唱〈繁星之城〉、〈敬那些作夢的傻瓜〉、〈十八相送〉、〈樓臺會〉等金曲。新加入的「K歌場」電影則是已贏得金球獎最佳影片與男主角大獎的《波希米亞狂想曲》,影迷歌迷將可和男主角雷米馬利克(Rami Malek)一起化身皇后合唱團高歌〈Bohemian Rhapsody〉、〈We Will Rock You〉等搖滾歌曲,不僅要將影廳變成KTV包廂,還要化身成演唱會舞台,感受奇幻影展獨有的觀影體驗。另5部新片為《藍色比爾街的沉默》、《幸福的拉札洛》、《絕美之城》與《老娘愛最大》,最特別的要屬阿根廷導演馬里亞諾利納斯費時十年拍攝的《花系列》(La Flor),挑戰長達14小時的驚人片長,分別致敬B級殭屍片、音樂歌舞、間諜偵探、實驗電影,甚至黑白默片,大膽翻玩電影類型元素。影展4月12日至21日舉行,3月31日賣票。更多新聞報導愛紗結束3年婚姻!相愛輸給不忠王瞳曝艾成酒後吐真言 嗑藥長達10多年學霸男星疑論文造假 三部新戲下場堪慮簡嫚書愛女抓周 結局粉絲狂讚:懂抓彩券中1億!女星交給母竟慘變這下場


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Asian Tour】每年高壇都會出現一些大黑馬,南非選手Justin Harding(賈斯汀•哈汀)無疑是去年的代表人物之一,並把那股氣勢延續到今年球季,短短十三個多月的時間內,世界排名一路從七百一十二飆升至目前的六十五名,本週試圖在Lake Karrinyup Country Club(卡瑞尼湖鄉村俱樂部)進行的ISPS HANDA World Super 6 Perth(伯斯世界超級六洞賽),力拚五十大高手行列。現年三十三歲的哈汀,去年之前所拿下的五勝全都是南巡次級賽,其中三場獲得世界排名認可,合計進帳只有十六分,不過五月中在Investec Royal Swazi Open(史瓦濟公開賽)贏得生涯首座十四分級的南巡賽冠軍後脫胎換骨,隔週再添得七分級的Lombard Insurance Classic(隆巴德菁英賽)。然而,最具突破性的一戰是七月中以外卡身份參加Bank BRI Indonesia Open(印尼公開賽),結果以冠軍直接打開亞巡賽大門,兩週後又奪得Royal Cup(皇家盃),成為亞巡賽史上首位前兩次出賽都高唱凱歌的選手。其實在史瓦濟公開賽前,哈汀的狀況就顯得炙手可熱,共有五場比賽打進前十,世界排名推升至二百七十五位,隨後一波六戰四勝的氣勢,把自己送進百大行列,進而打進在Bellerive Country Club(貝勒萊夫鄉村俱樂部)登場的第一百屆PGA錦標賽,只是最後遭到淘汰。哈汀後來回到亞巡賽又有四場比賽打進前十,年終獎金榜名列第三,獲得歐巡賽的第十八類別資格。他開季在Omega Dubai Desert Classic(杜拜沙漠菁英賽)並列第七,接著Saudi International powered by SBIA(沙烏地國際賽)並列十一,上週轉戰ISPS Handa Vic Open(維多利亞公開賽)並列第四的佳績,目前在歐巡賽積分榜名列十五。「今年的開季狀態很好,」有機會在最後一刻以五十大高手挺進WGC-Mexico Championship(世界錦標賽)的哈汀說道:「雖然新加坡的開幕戰沒打好,不過有把握住杜拜的外卡機會,進而打進沙烏地的賽事。」「WGC系列賽和四大賽就在眼前,反正就是全力以赴,看看會發生什麼事。我想只要持續打出好成績,就能夠打進那些比賽,特別本週自己是排名較高的選手,所以別給自己太大的壓力。」邁入第二屆的伯斯世界超級六洞賽,同時被歐、亞、澳三大巡迴賽共同認可,總獎金為一百六十萬澳幣,約為一百一十五萬美元,總計有一百五十六個參賽名單,前三天先進行比桿賽,接著取二十四人晉級最後的比洞決戰。根據賽制,前八名列為種子選手,比洞賽首回合輪空,其他以依排名列入籤表,進行一對一的六洞賽。打完六洞分不出勝負,兩人將在第十八洞球道特別設計的一百碼梯台進行延長賽,如果再平手,將在特別洞的梯台決定勝負,較接近洞口者晉級。亞巡賽共有三十名額,最後取至去年獎金榜名列三十四的泰國選手Suradit Yongcharoenchai(蘇拉迪•永查隆猜),我國選手只有雙勝種子權的詹世昌取得一席之地。


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四十五歲的張先生十多年來有痛風發作造成下肢關節腫痛而不良於行的情形。因抽血檢驗發現尿酸過高,導致經常需要打針吃藥,張先生到臺中醫院免疫風濕科門診找鄭硯寧醫師求診。經詳細的病史詢問和理學檢查發現在左腳大拇趾關節已有痛風石產生,進一步抽血檢驗發現除了尿酸過高之外,腎功能也有異常的情形,腎臟超音波檢查顯示兩側腎臟皆有腎結石。經過醫師和張先生充分溝通之後,張先生開始規則服用降尿酸藥,並且調整自己的生活型態包括飲食控制和適度運動。隨後門診追蹤發現痛風石逐漸變小也少有痛風發作,並且腎功能也逐漸改善了。痛風是一種常見的關節炎,好發於尿酸高的成年男性及停經後的女性。臨床表現包含高尿酸血症、急性關節炎反覆發作以及關節週邊痛風石沉積。痛風發作時,會在關節處發生紅腫熱痛的現象,合併關節活動範圍受限,導致無法走路或穿鞋等現象。長期沒有治療時,尿酸結晶可能沉積於皮下及關節產生痛風石導致關節變形,也可能沉積在腎臟影響腎功能或形成尿酸結石。因為痛風反覆發作導致常需使用消炎止痛藥也會加重腎臟的負擔。因此,痛風患者宜多喝水以預防泌尿道結石,也應定期接受腎功能的檢查。此外,痛風與心血管疾病也具有顯著相關性,會增加冠心病、心臟衰竭、心房顫動和中風的風險。降尿酸藥物治療除了可以預防痛風發作外,對於控制慢性腎臟病及心血管疾病的病情亦有幫助。鄭硯寧醫師提醒民眾,若有痛風發作的情形,千萬不要因為怕吃藥傷身而不敢就醫,拖越久反而會影響腎功能,定期檢查,遵照醫囑規律服藥,搭配生活型態的調整包括:維持標準的體重及腰圍,適量增加身體活動,維持適當水分補充,減少酒精和高嘌呤食物如內臟、紅肉、魚類及海鮮類攝取,方可將痛風對身體的影響降到最低。


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[新頭殼newtalk]行政院今(13)宣布第三期太空科技發展長程計畫正式啟動,太空三期為期十年,自今年起至 2028 年止,總預算 251 億元;接下來十年間,每年至少要發射一顆衛星,目前台美合作的福衛七號已在等待運送赴美發射,未來將接替福衛三號執行任務,接著會是台灣自主研發的氣象觀測衛星獵風者衛星,預計明年中或明年年底發射。太空三期預計發展 6 枚先導型高解析度光學遙測衛星、 2 枚超高解析度智能遙測衛星,及 2 枚合成孔徑雷達衛星等;其中,搭載國內自主發展光學遙測酬載的「先導型高解析度光學遙測衛星」與「超高解析度智能遙測衛星」,兩者解析度均優於 2017 年發射的福衛五號 2 米解析度,2 米解析度可看到什麼,科技部長陳良基比喻,就像從台北 101 可以看到墾丁的一個大人,而1米解析度可以看到一個小朋友。「合成孔徑雷達衛星」則是搭載主動式雷達,經由衛星發射的微波反射對地形進行偵測,並可全天候取向,不受夜晚及雲霧水氣的影響;這一系列衛星將搭配福衛五號,提供台灣每日多次再訪高解析度以及多元的衛星影像與資料,並於重大天災發生時提供即時影像,準確判定災害範圍,亦可用於快速監測國土安全與環境變遷,滿足土地測繪與農林單位等應用需求。陳良基指出,太空三期計畫將以過去一、二期的成果為基礎,除了繼續精進本土太空技術,挑戰尖端的太空任務外,亦希望藉由實際的太空技術研究成果吸引更多菁英人才投入,建立台灣自己的太空產業,藉此帶動台灣不斷往前。延伸閱讀:台北燈節2/16盛大登場!交管懶人包一次看懂境外麻疹再添一例!曾在「這些時段」搭北捷的人要注意


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中國時報【邱立雅╱竹市報導】透過光影,用手指頭栩栩如生演出「外星人登上地球」探險故事,加上一群小小太空人出沒新竹市政府,今年的農曆年新竹市充滿宇宙奇幻味道。市府13日舉辦記者會宣傳16日的「太空漫遊慶元宵」,活動將於北大公園和護城河畔熱鬧展開,現場還有歌手與馬戲團等表演,期盼大小朋友度過難忘的元宵佳節。2019新竹過好年「太空漫遊慶元宵」將於16日晚間6時至8時半舉辦,活動當天將於北大公園現場發送5000個小提燈,邀請大小朋友穿著太空裝提燈漫遊護城河,晚會當天也邀請廣受歡迎的宇宙馬戲團x新竹交響管樂團、高空藝術FOCA福爾摩沙馬戲團、藝人梁心頤、宋念宇現場演唱。50年前美國阿姆斯壯登陸月球,經典的黑白也成了民眾的記憶,市長林智堅表示,今年2019年剛好是登陸月球50年,擁有全台唯一太空中心的新竹市以太空為主題打造裝置藝術,幸福廣場的蓋亞地球也成為打卡熱點,讓各地來觀賞打卡的民眾,拍出更多美照。「一起找回手工製作燈籠的回憶。」林智堅表示,為讓孩子跟爸媽找回從前元宵手工作燈籠、提燈的回憶,透過「太空漫遊慶元宵」活動,邀請市民裝扮與太空有關的人物,爸媽在帶著孩子創作太空裝的過程中,能體會手作樂趣。13日活動記者會上同樣太空科幻味十足,台灣首席手影師張正龍透過光影,用十根手指頭演出「外星人登上地球」探險故事,另外還有10名大湖國小學童自製環保太空裝,搭配各式NASA太空裝、太空帽、火箭推進器現身,讓今年新竹的元宵節激盪出了許多創意火花,未演先轟動。


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採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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